栄養指導

ボディメイクダイエット向けとアスリート向けと分けて目的別に栄養指導を行っております。生理学と栄養学両方に基ずくというベースは同じですが、多少異なってきます。
女性ボディメイク向け栄養指導
ただ痩せるだけでなく女性らしく、どんなファッションも着こなせるような女性らしく美しいプロポーション体型になるためにダイエットやボデイメイクをしていくのがパーソナルトレーナーおぜきとしあきの基本的な考えです。 食事に関してもただ痩せるだけではありません。美しくヘルシーにやせるための栄養学と生理学に基づいたものです。
美しくヘルシーに痩せるための食事のポイントは、ホルモン対策とカロリーコントロールです。その両方がうまく組み合わさってこそ、美しくヘルシーにやせることができるのです。低カロリーなどカロリーコンロールだけの食事方法だけでは、いくら質の高いエクササイズ運動方法を組み合わせたとしても、美しく痩せませんしリバウンドもしてしまいます。
カロリーに関しては、栄養士さんや管理栄養士さんの書物や情報など一般的なカロリー表示をベースにできます。一方、ホルモンに関しては、エクササイズ運動面でのホルモン分泌に加え、栄養面からのホルモン分泌を考慮することが必須になります。
| ホルモン名 |
主な作用 |
| 成長ホルモン(GH) | 血糖値上昇(抗インスリン作用) 蛋白合成促進 |
| IGF-Ⅰ(ソマトメジン) インスリン様成長因子Ⅰ |
軟骨基質合成促進 蛋白合成促進 |
| インスリン | 血糖低下 蛋白合成促進 グリコーゲン合成促進 脂肪合成促進 ホルモン感受性リパーゼ抑制 |
| グルカゴン | 血糖上昇 ホルモン感受性リパーゼを活性促進 肝臓でのグリコーゲン分解促進 筋肉中ではグリコーゲン分解を促進しない |
| コルチゾル | 筋肉を糖に変換 IGF-Ⅰ産生を減少 |
栄養面からのホルモン分泌の場合、食品の種類・タイミング・組み合わせなど食事によって分泌されるホルモンがあります。それらには、ボディメイク・ダイエットに悪い影響を及ぼすホルモンと役立つホルモンがあります。それらの特性を理解し駆使していくことが重要です。
ボディメイク・ダイエットに悪い影響を及ぼすホルモン
・インシュリン
・コルチゾル
ボディメイク・ダイエットに役立つホルモン
・グルカゴン
血糖値とインスリンとコルチゾルの関係

アスリート向け栄養指導
一昔前は根性論だけのがむしゃらな栄養ダイエットが主流でしたが、近年アスリートのダイエットもきちんとしないと競技結果が大きく左右してくるレベルにまでなってきました。同じ運動能力なら、栄養面での差が勝負を決めるといって過言ではありません。
カロリーに関しては、栄養士さんや管理栄養士さんの書物や情報など一般的なカロリー表示をベースにできます。一方、ホルモンに関しては、エクササイズ運動面でのホルモン分泌に加え、栄養面からのホルモン分泌を考慮することが必須になります。
| ホルモン名 |
主な作用 |
| 成長ホルモン(GH) | 血糖値上昇(抗インスリン作用) 蛋白合成促進 |
| IGF-Ⅰ(ソマトメジン) インスリン様成長因子Ⅰ |
軟骨基質合成促進 蛋白合成促進 |
| インスリン | 血糖低下 蛋白合成促進 グリコーゲン合成促進 脂肪合成促進 ホルモン感受性リパーゼ抑制 |
| グルカゴン | 血糖上昇 ホルモン感受性リパーゼを活性促進 肝臓でのグリコーゲン分解促進 筋肉中ではグリコーゲン分解を促進しない |
| コルチゾル | 筋肉を糖に変換 IGF-Ⅰ産生を減少 |
栄養面からのホルモン分泌の場合、食品の種類・タイミング・組み合わせなど食事によって分泌されるホルモンがあります。それらには、ボディメイク・ダイエットに悪い影響を及ぼすホルモンと役立つホルモンがあります。それらの特性を理解し駆使していくことが重要です。
ボディメイク・ダイエットに悪い影響を及ぼすホルモン
・インシュリン
・コルチゾル
ボディメイク・ダイエットに役立つホルモン
・グルカゴン
血糖値とインスリンとコルチゾルの関係

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モデル体型ボディメイクとは?
パーソナルトレーナーおぜきとしあき
1991年青山学院大学卒業、1988〜2001年大学生時代からエアロビクスインストラクターとトレーナーの仕事をスタートし、アメリカ在住から日本へ帰国された方から個人指導の依頼をされたことをきっかけにパーソナルトレーナーをメインの仕事としています。2003年OZEKIパーソナルトレーナー養成スクール(現OZEKIボディメイクアカデミー)開設、2005年Shapes(現ShapesGirl)を東京渋谷に開設。2007年東京大学入学、2008年北京大学で招待発表、2025年現在に至ります。
時間のある時は、散歩、神社巡り、旅行、サーフィン、魚釣り、全国の喫茶店&名古屋式モーニング巡り、などをしています。
青山学院大学在学中の1988年から指導をスタート。指導歴30年20000人超指導。CHANEL、DIOR、VUITTONのファッションモデル、女優、役者、アイドル、女子アナ、ミスワールド日本代表モデル、プロサーファー、新体操選手などのスポーツ選手、芸能人では、クワバタ、アイドリング、ザ・たっち、キャンプ、芋洗坂係長、山田花子、カイヤ、武田真治、東貴博、ジェネレーション、五十嵐隼士など、パーソナルトレーニング指導。
職業はパーソナルトレーナーであると名乗る、パーソナルトレーナーがまだ日本に10人もいない1990年代当時日本唯一のボディメイク&ダイエット専門パーソナルトレーナーとして、ファッションとしてのボディメイクトレーニングでパーソナルトレーニング指導してきました。それと同時に、多くのタレント事務所やモデル事務所のモデル体型ボディメイクのサポートもしてきました。このファッション現場からフィードバックされたファッション性をもったボディメイクセンスでパーソナルトレーニング指導ができることが、パーソナルトレーナーおぜきとしあきの特徴の一つかと思っています。
➡︎ 略歴
腹凹は太もも運動でつくれる 1日3分週3日でOK!(SBクリエイティブ)、5秒姿勢矯正ダイエット(マガジンハウス)、10秒乗るだけダイエット “モデル筋"が目覚めれば体は変わる! (祥伝社)、 体脂肪を落とす×ためないスピードトレーニング(西東社)、きほんのダイエット(池田書店)、体脂肪を落とすトレーニングプログラム(西東社)、一日5分で変わる体脂肪筋力トレーニング(西東社)、最有效的痩身法(台湾香港版)、理想のカラダをつくる筋力トレーニング(西東社)、おなか周りスッキリ腹凹トレ(池田書店)、中国台湾でも翻訳出版。
それって!?実際どうなの課(中京テレビ)、覆面密着バラエティー 実は私こういう者でして(日本テレビ)、なないろ日和(テレビ東京)、林先生が驚く初耳学!(TBS)、てれビタ(KKT)、旬感! Qアプリ(QAB琉球朝日放送)、潜入!ウワサの大家族(フジテレビ)、くまパワ(熊本朝日放送)、ひーぷー☆ホップ(沖縄テレビ放送)、さらば!あいまいな日本語よもや語大辞典(フジテレビ)、写ねーる(NHK-BSプレミアム)、ドリームプレス社(TBS)、ミラクルシェイプ(日本テレビ)、教えてからだにミカタ(BS-i)、ゴールドハウス無人島ダイエット(フジテレビ)、スッキリ!(日本テレビ)、学校へ行こう(TBS)、ぴーかんバディ(TBS)など。










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